que Faire avec des Bananes Trop mûres

NiceCream Banane et Framboise

 

Ingrédients

Pour 4 personnes

 

Pour la Glace

4 bananes bien mûres

200 de framboises surgelées (ou mélange de fruits rouges)

 

Pour le Topping

Rondelles de banane

Facultatif : Noix de coco râpée ou coulis de fruits rouges

 

Préparation :

1. Epluchez et coupez les bananes en rondelles et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfuriser et placer au congélateur pour 4 heures minimum.

2. Disposer les rondelles de bananes congelées dans le bol d’un mixeur avec les framboises surgelées et mixer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.

3. Verser la glace obtenue dans un petit moule et placer au congélateur pendant environ 2 heures pour raffermir la préparation afin de pouvoir faire de belles boules de glaces !

4. Au moment du dressage, vous pourrez rajouter de la noix de coco râpée ou un coulis de fruits rouge !