Ingrédient : 

200 g de farine complète T110 ou un mélange de farine complète et de farine blanche
1 c. à c. de sel
65 g d' huile d'olive 
65 g d' eau
1 c. à s. de vinaigre
une pincée de sel

Préparation : 

Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Ensuite 2 possibilités : 

- Versez la pâte obtenue directement dans votre moule à tarte et étalez-la avec les doigts

- Etaler la au rouleau sur une feuille de papier sulfurisé et ensuite mouler la dans votre plat à tarte 

Une fois que la pâte est dans le moule, piquer la à l'aide d'une fourchette et la faire pré cuire 15 minutes environ à 180 C

Ajouter ensuite la garniture souhaitée et repasser au four le temps nécessaire