Ingrédients 

120 g farine semi complète
85 g chocolat noir

70 g banane

1 œuf 

45 sucre de coco 

30 g beurre de cacahuète 

1/2 sachet levure chimique

sel

Préparation :

Versez le récipient la banane écrasée avec la farine, l'œuf, le sucre complet, la purée d'amande, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène puis ajoutez le chocolat grossièrement haché à l'aide d'un couteau.

Mélangez. Mettez au frais pendant 30 minutes puis façonnez à l'aide d'une cuillère à soupe et faites vos biscuits.

Enfournez pendant 10-12 min à 180°C.