Ingrédients :

1 oeuf

50 g d’huile de coco

40 g de miel d’acacia

50 g de farine semi complète 

100 g de flocons d’avoine

20 g de graines de sésame doré

1 pincée de fleur de sel

Préparation :

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : la farine, les flocons d’avoine, les graines de sésame et la fleur de sel.

Ajoutez l’œuf, le miel d’acacia et l’huile de coco fondue. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

A l’aide de vos mains ou d’un emporte-pièce, formez des biscuits d'environ 1 cm d’épaisseur.

Enfournez environ 13 à 14 minutes à 180°. Sortez la plaque du four puis placez les biscuits sur une grille de refroidissement.