Ingrédients

2 Courgettes

6 petites tomates

200 g de mozzarella

Sel et poivre

Basilic

Préparation

1. Laver et couper les courgettes en fines rondelles

2. Laver et couper les tomates en rondelles 

3. Bien égoutter la mozzarella et la couper en rondelles

4. Emincer le basilic

5. Huiler un plat rond 

6. Disposer les courgettes, les tomates et la mozzarella en alternance dans le plat.

7. Parsemer de basilic ou d'herbes de provence et Ajouter un filet d'huile d'olive

8. Enfourner à 170° C pendant environ 20 à 30 minutes en surveiller la cuisson