Tarte au chèvre et courgettes

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 3 œufs
• 20 cl de crème fraîche
• 2 ronds de chèvre frais
• 2 courgettes
• Sel, poivre

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
3. Tranchez les courgettes finement et faites-les précuire dans une poêle.
4. Répartissez les courgettes sur la pâte.
5. Battez les œufs avec la crème, assaisonnez de sel et poivre.
6. Versez le mélange sur les courgettes.
7. Ajoutez des rondelles de chèvre frais sur le dessus.
8. Faites cuire au four pendant 30-35 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.