INGRÉDIENTS

pour 4 personnes

480 g de chou-fleur en fleurettes
400 g de viande hachée
400 g de purée de tomates

2 carottes
1 oignons
1 c. à soupe d'origan
1 c. à soupe de persil
1 c. à café de cumin
1 c. à soupe d'huile
sel / poivre
160 ml d'eau

Préparation :

Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon ciselé ainsi que les carottes coupées en petits dés pendant une dizaine de minutes. 

Ajouter la viande hachée, et faites la doree quelques minutes. 

Ajouter ensuite les fleurettes de chou-fleur, la purée de tomates, l'origan, le persil, le cumin, le sel, le poivre ainsi que l'eau.
Et faites cuire 10 minutes avec un couvercle.