Les Petits Déjeuners

Pancakes 

Ingrédients :

1 œuf
100 g compote sans sucres ajoutés
50 g de farine (semi complète idéalement)
1 cuillère à café de levure 

Préparation : 

Mélanger l'oeuf avec la compote et la farine, ainsi que la levure ou une pincée de bicarbonate de soude.

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Faire cuire des ronds de pâte sur une poêle préalablement huilée.